Врач-диетолог и фитотерапевт Анжелика Дюваль рассказала, что огурцы, выращенные самостоятельно, являются самыми полезными.
Выращивание овощей на собственном огороде дает множество преимуществ, считает врач.
«Мы четко контролируем, какими удобрениями пользуемся при посадке, и четко знаем, что нет никакой химии. Также мы контролируем количество полива, потому что от него сильно зависит состав огурца — сколько там будет минералов», — объяснила диетолог.
Огурцы, купленные в магазине, Анжелика Дюваль посоветовала очищать от кожуры, ведь именно в ней скапливаются нитраты и химические вещества, входившие в состав удобрений.
Также специалист подчеркнула пользу огуречного сока для людей с гипертонией. Для снижения давления летом можно делать вкусный напиток из огуречного сока с минеральной водой, мятой и апельсином.
Диетолог добавила, что соленые и маринованные огурцы безопасны для здоровья, если употреблять их в умеренном количестве в дневное время. Соленый огурец, съеденный на ночь, вызовет задержку воды в организме, что может спровоцировать повышение давления и отеки.
Читайте также: что будет, если есть огурцы каждый день.
Больше постов на edimdoma.ru