Какие продовольственные товары будут стоить дороже уже к осени? На этот вопрос ответила доцент кафедры финансов и цен РЭУ им. Г. В. Плеханова Мария Долгова.
Как отмечает Долгова, в летний период наблюдается уменьшение стоимости ряда продовольственных товаров. Это связано с сезонным падением цен на плодоовощную продукцию. Ситуация может измениться осенью. Низкую стоимость сохранят только те отечественные овощи и фрукты, основной урожай которых собирают в августе и сентябре.
В целом увеличение цен на некоторую продукцию связано с повышением стоимости упаковки и импортных ингредиентов. На это также влияет изменение затрат на содержание и ремонт импортного оборудования.
«Например, цены на маргарин зависят от стоимости пальмового масла, пива — от хмеля, закупаемого за рубежом. Велика доля импортных составляющих в себестоимости сыров, колбас и кондитерских изделий. Цены на эти и ряд других продуктов могут возрасти к осени», — рассказала Долгова информационному агентству «Прайм».
По словам специалиста, подорожают импортные товары. В их числе, помимо сыра, колбас и пива, — кофе, чай, фрукты и другие продукты питания.