Диетолог Елена Соломатина назвала смертельно опасный гриб. Ее слова приводит «Вечерняя Москва».
Чтобы серьезно отравиться (вплоть до летального исхода), достаточно съесть небольшую порцию бледной поганки. Этот гриб особенно опасен для детей, пожилых и людей с хроническими заболеваниями. Другой не менее токсичный гриб — мухомор. Его употреблять в пищу также категорически нельзя, однако, в отличие от поганки, распознать мухомор легче — гриб имеет ярко-красную шляпку с белыми вкраплениями.
Ядовитые грибы, добавила Соломатина, можно отличить по вкусу — обычно они имеют горьковатый привкус, однако очень часто этот продукт готовят с различными добавками: картофелем, луком, сыром, которые притупляют горечь. Чтобы обезопасить себя от отравления, лучше всего протестировать грибы перед их употреблением и добавлением в блюдо.
Ранее мы писали о том, как выбрать самый спелый и вкусный арбуз.
Больше постов на edimdoma.ru