Голодный желудок капризен и угодить ему не так-то просто. А угодить нужно — он определяет, как его владелец будет чувствовать себя в течение дня. Объясняем, что именно натощак есть и пить не стоит.
Даже привычные продукты и напитки могут оказаться тяжелыми на пустой желудок. Например, любимый многими утренний кофе.
Он способствует выработке желудочного сока и, таким образом, приводит к раздражению слизистой желудка и изжоге. Регулярная чашечка кофе натощак — прямая дорога к гастриту или даже язве.
Кофе лучше вообще не злоупотреблять, ну а если нужно взбодриться, попробуйте альтернативные напитки.
То же касается и соков. Они лишены клетчатки, полны углеводов и потому негативно влияют на работу поджелудочной железы — она получает дополнительную нагрузку.
Организм принимает сок за еду и вырабатывает избыточное количество инсулина, что очень вредно для кровеносной системы.
Выбросу инсулина способствует и дрожжевая выпечка, поэтому если уж есть с утра что-то хлебное, то без дрожжей. Например, правильно приготовленные блины.
Овощи и фрукты натощак — выбор тоже неудачный: содержащиеся в них кислоты и клетчатка раздражают слизистую желудка.
А вот, например, йогурты на пустой желудок есть можно. Но утром в этом нет смысла: повышенная концентрация соляной кислоты после пробуждения убивает все полезные бактерии.
Что же тогда выбрать? Это каши, бездрожжевой хлеб, домашние мюсли, смузи. В роли первой за день еды годится арбуз или блюда из арбуза — а ведь сейчас как раз сезон этой ягоды.
Больше постов на edimdoma.ru