Вера Самсонова, врач-гастроэнтеролог, перечислила положительные и отрицательные свойства капусты.
Врач отметила, что при регулярном употреблении в пищу капуста повышает в организме уровень железа, снимает отечность, стабилизирует гормональный фон.
Но также капуста может нанести организму и вред из-за грубой растительной клетчатки в ее составе, считает специалист.
«В свежем виде капуста наиболее активно влияет на пищеварение, в отварном, тушеном виде — не так активно, но все равно может навредить при наличии определенных болезней и проблем со здоровьем. Кроме того, блюда с капустой провоцируют метеоризм и колики, особенно у детей», — сообщила Вера Самсонова.
Доктор пояснила, что капуста работает как щетка, стимулируя перистальтику и ускоряя выведение отработанных отходов из организма.
Ранее эксперт перечислила неожиданные полезные свойства летних ягод.
Больше постов на edimdoma.ru