Употребление меда может провоцировать не только аллергию. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева.
По словам Королевой, мед может провоцировать не только аллергию с ярко выраженными симптомами. Многие страдают от непереносимости этого продукта даже не подозревая об этом.
«Скрытая непереносимость — это накопленная реакция иммунной системы на продукты, усваивать которые у организма нет физиологической возможности», — пояснила врач.
В результате снижается иммунитет, появляются проблемы с кожей, возникают частые головные боли, депрессивные состояния, а также нарушается пищеварительная система. Если человек страдает от перечисленных симптомов, необходимо сдать анализы на скрытую непереносимость меда, сообщила медик. Если же организм усваивает мед без явных проблем, его можно употреблять хоть каждый день.
«Меда не должно быть в избытке: двух, иногда трех чайных ложек меда в день вполне достаточно, чтобы побаловать вкусовые рецепторы. Чтобы сохранить работоспособность в условиях больших перерывов между приемами пищи, достаточно съедать половину чайной ложки меда пару раз в день, это поможет поддержать уровень сахара», — заявила Королева.
Больше постов на edimdoma.ru