Каши быстрого приготовления могут сильно подорвать здоровье.
Частое употребление каш быстрого приготовление разрушительно влияет на работу поджелудочной железы. Об этом эндокринолог Наталья Лазуренко рассказала изданию «Москва 24».
По ее словам, для производства таких каш зерна обрабатывают и перемалывают, из-за чего в итоге они теряют все полезные свойства.
Оставшиеся в них быстрые углеводы резко повышают уровень глюкозы, что позволяет ненадолго почувствовать бодрость после съеденной порции.
«Но за счет того, что это происходит быстро, инсулин вырабатывается в большей степени. Организм оперативно снижает этот избыточно поднявшийся уровень глюкозы, и человек начинает быстро хотеть есть снова», — предупреждает Наталья Лазуренко.
Такой резкий скачок глюкозы вредит поджелудочной железе, что может привести даже к развитию диабета.
Врач рекомендует есть только те крупы, которые варятся долго: в них содержатся много полезных микроэлементов, в первую очередь витамины группы B, а главное, они позволяют надолго почувствовать сытость.
Каши быстрого приготовления относятся к категории переработанных продуктов, о вреде которых мы рассказывали ранее. Отказ от них поможет дольше сохранить здоровье.
Больше постов на edimdoma.ru