Сок красной сливы: назван простой и полезный рецепт

Лето уходит, но приходят сезонные ягоды, овощи и фрукты. Один из таких плодов — слива.

Порой пользу слив недооценивают, хотя они ничуть не хуже многих других фруктов и ягод.

Это отличный источник антиоксидантов — главных защитников здоровья человека.

В сливах немало витаминов и микроэлементов, они полезны для работы кровеносно-сосудистой системы и пищеварения, а также укрепляют иммунитет.

Отличный способ получить всю эту пользу с минимумом усилий — приготовить сливовый сок.

Простым рецептом такого сока поделилось турецкое издание Haber7.

Ингредиенты:

• красная слива — 1 кг
• вода — 2 л
• лимонный сок — 1 ст. л.
• сахар — 1 стакан

Способ приготовления:

1. Тщательно промыть сливы, положить в кастрюлю и залить их водой, высыпать туда же сахар. Воду довести до кипения.
2. Когда сливы станут мягче, добавить к ним лимонный сок и варить еще 3–5 минут. Потом выключить, закрыть крышкой и дождаться, когда кастрюля остынет.
3. После остывания получившийся напиток процедить, избавить от косточек, кожуры и гущи. Готово!