Существует множество вариантов приготовления картофеля. Рассказываем, какой из них полезнее.
Большинство хозяек любит отварной картофель или испеченный в СВЧ-печи.
Однако врач-диетолог Наталия Герасимова в беседе с «Едимдома.ру» поделилась, что оба варианта не особо полезны для здоровья. А тепловая обработка в микроволновой печи и вовсе еще не проверена временем, а потому и не гарантирует безопасности.
Специалист советует запекать картофель в духовке с кожурой. Так овощ сохранит питательные вещества и витамины.
Напомним, что ранее мы писали, можно ли есть картофель с зелеными пятнами. Подробнее — в нашем материале.
Больше постов на edimdoma.ru