Этот изящный прибор раньше использовался постоянно. А теперь стал достоянием истории и хранится в музее, чтобы мы могли лишний раз посмотреть на него и вспомнить о прежних обычаях.
Искусно сделанная «сечка» на картинке ниже нужна была всего лишь для измельчения капусты. Кстати, посмотреть на этот артефакт 1822 года изготовления (!) можно в 28 зале Государственного исторического музея Москвы.
Применяли ее обычно во время праздника с милым названием «капустки» — совместной рубки первой сезонной капусты.
Хозяева дома ставили в горнице чаны с капустой и приглашали гостей. Гостям выдавали «сечки», и все вместе они принимались за работу.
Когда капуста была покрошена, начиналось большое застолье с вином и сладостями.
Капуста в России исторически была одним из основных продуктов питания. В первую очередь, для простого народа (то есть, для большинства населения страны).
Больше постов на edimdoma.ru