Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
новости

Диетолог реабилитировала муку второго сорта: причины

Диетолог реабилитировала муку второго сорта: причины
Диетолог реабилитировала муку второго сорта: причины

Чаще всего хозяйки для выпечки рекомендуют использовать белую муку первого или высшего сорта. Однако, специалист посоветовала обратить внимание на другой сорт.

Врач-диетолог Наталья Лазуренко объяснила, что для здорового питания мука не должна быть первого сорта. По словам врача, мука должна содержать сложные оболочки зернышка, которые богаты клетчаткой, витаминами группы В и полезными миркоэлементами.


«Рекомендуется мука второго сорта, обдирная или с отрубной частью. Такая мука дает необходимые для организма метаболиты, которые помогают вести активный образ жизни», — рассказала Лазуренко в беседе с «Едим Дома».


С точки зрения углеводного обмена, по словам диетолога, добавлять в выпечку муку высокого помола не стоит, это может привести к перекосу веществ в организме.

Ранее шеф-повар назвал лучшие сорта яблок для шарлотки.

новости
К чему может привести отказ от кофе, объяснила нутрициолог
Специалист по питанию Ева Шишова перечислила плюсы и минусы напитка в беседе с «Лентой.ру». 
новости
Нутрициолог: зеленая гречка полезнее обычной
Введение в рацион зеленой гречи принесет больше пользы организму, чем употребление привычной нам крупы, считает нутрициолог Юлия Половинская. О
новости
Врач рассказал, чем опасны овощи и фрукты, обработанные пестицидами
Урожай спасают с помощью пестицидов. Победа над паразитами, вредными грызунами, сорняками и болезнями, это, конечно, хорошо, но в итоге порой
Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.