Даже очень вкусные блюда из круп бывают неполезными. Многочисленные добавки могут навредить организму. Диетолог рассказала, как выбрать качественную крупу.
По информации сайта «МедикФорум», при покупке той или иной крупы следует обращать внимание на некоторые особенности.
Как сообщила врач–диетолог, эндокринолог Альбина Комиссарова, не следует покупать быстроразваривающиеся каши. Экономия времени приготовления завтрака обернется тем, что пользы в таком продукте гораздо меньше, чем в полноценной крупе, которая варится дольше.
Врач рекомендует покупать цельнозерновые крупы. В них много клетчатки, снижающей уровень сахара в крови.
Любителям гречки следует выбирать светло–коричневую крупу, такая полезнее темной, пережаренной.
Мелкие овсяные хлопья не так полезны, как геркулес. Он позволяет надолго сохранить насыщение и подарит организму медленные углеводы.
Информация на упаковке не менее важна при выборе круп. Лучше, если маркировка будет ГОСТ, а не ТУ. Также не стоит забывать о проверке сроков годности продукта.
Ранее шеф–повар назвал лучший способ хранения крупы
Больше постов на edimdoma.ru