Инжир в основном продается в сушеном виде. Свежий чаще можно увидеть в южных краях. Не все знают, какими полезными свойствами обладает фрукт и чем он вреден.
Инжир — плод фигового дерева. Его еще называют смоковницей, винной ягодой. Свежие фрукты имеют маленький срок годности, поэтому их обычно сразу сушат.
Как рассказала «РБК Стиль» нутрициолог BestDoctor, член Российского союза диетологов, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии Мария Волченкова, а этом фрукте много витаминов и микроэлементов и мало калорий.
Инжир полезен для пищеварения, способен поддерживать оптимальный уровень сахара в крови и нормализовать работу сердца. В рамках проведенных экспериментов исследователи установили, что инжир способствует уменьшению боли в животе, вздутия, симптомов язвенного колита.
Также этот фрукт снижает давление и, соответственно, улучшает состояние сосудов. Инжир может благоприятно влиять на кожу, особенно у людей с аллергическим дерматитом.
Тем не менее, если есть его слишком много, это может вызвать расстройство желудка. Инжир противопоказан при FODMAP–непереносимости.
Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с инжиром и бисквитный торт.
Больше постов на edimdoma.ru