Люди с диагнозом «сахарный диабет» должны придерживаться определенной диеты. Врач рассказал, от какого овоща им следует отказаться.
Диетолог Михаил Гинзбург пояснил «Москве 24», что страдающим диабетом обоих видов не стоит употреблять картошку.
Этот овощ по сути — быстроусвояемые углеводы, для которых нужен инсулин. Но этого гормона при диабете 2 типа нет, и может случиться декомпенсация (крайняя из трех стадий заболевания, при которой не удается стабилизировать уровень глюкозы в крови. При таком состоянии наблюдается развитие осложнений.
По словам эксперта, после употребления картофеля людьми с диабетом 2 типа у них возрастает сахар в крови.
Врач также подчеркнул, что другие овощи абсолютно безопасны для людей с этой болезнью.
Ранее мы рассказывали, какие продукты снижают уровень сахара в крови.