Первые блюда не всегда полезны, если употреблять их ежедневно. Врач рассказал, какие супы следует есть реже.
Врач–диетолог, гастроэнтеролог Рустем Садыков рассказал изданию championat.com , обязательно ли употреблять первые блюда каждый день.
По словам эксперта, доказанного влияния или отсутствия влияния супов на появление болезней желудочно–кишечного тракта нет.
Таким образом, суп не спасет от тех или иных недугов. А ведь, как многие считают, теплая жидкость необходима организму каждый день.
Врач пояснил, что когда речь идет о харчо, солянке, шурпе, лагмане, здесь и вовсе есть ограничения для некоторых категорий людей. Эти супы слишком острые и жирные, пищеварение может нарушиться.
Что касается холодных супов, к примеру, окрошки, важно, из чего она сделана: какое мясо в составе, минеральная вода или квас в качестве основы, добавлен ли редис и т.д. То есть, такое блюдо может быть и полезным, и вредным.
Супы на овощном бульоне могут навредить людям с синдромом избыточного бактериального или грибкового роста, а также при раздражённом кишечнике или язвенном колите.
Варёная морковь или свёкла могут повлиять на уровень сахара.
Ранее мы рассказывали, как выбрать или сделать консервированный суп.
Больше постов на edimdoma.ru