Специалист рассказала, какие продукты помогут укрепить иммунитет.
По словам врача-инфекциониста Маргариты Провоторовой, осенью следует есть как можно больше сезонных овощей. В них много полезных элементов, витаминов, а еще они не вредят фигуре.
В первую очередь в меню на день эксперт советует добавить тыкву. Этот овощ содержит витамины А, группы В и С, минералы и каротин.
Капусту можно выбрать любую: белокочанную, краснокочанную и цветную, брокколи, брюссельскую, кейл. Метилметионин в составе овоща, отмечает врач, восстанавливает поврежденные слизистые оболочки. А еще во всех видах капусты содержится витамин С.
По словам Провоторовой, обогатить организм витаминами и укрепить иммунитет поможет и репа. И это неудивительно: корнеплод богат органическими кислотами, цинком, марганцем, йодом и серой, а также витаминами группы В, С и К. Она советует использовать репу в качестве гарнира вместо картофеля.
Еще одним полезным овощем является свекла. За цвет продукта отвечают флавоноиды и антоцианы, которые к тому же обладают антиоксидантными свойствами. В овоще также можно найти витамины группы В, С и РР.
Врач рекомендует есть и богатую витаминами С и К кукурузу. Кроме того, в овоще есть полезные для организма фолиевая кислота, калий, магний, медь и цинк, пишет «Секрет Фирмы».
Ранее мы рассказали, какие продукты едят долгожители из Японии.
Больше постов на edimdoma.ru