Зеленоватые, ярко-оранжевые, с листиками и без. Агроном объяснила, каким мандаринам стоит отдать предпочтение.
Елизавета Тихонова, биолог и агроном, рассказала, что самые зрелые мандарины имеют яркий цвет, а их кожица легко отделяется от самого плода внутри.
«В нашей зоне мандарины обычно снимают недозрелыми. И наши фрукты более кислые, чем зарубежные, потому что там гораздо больше солнца. Но зато в них больше витамина С. Полезны и те и другие. Но, возможно, мандарины из Марокко покажутся вкуснее из-за своей сладости, здесь дело вкуса», — пояснила эксперт.
По словам агронома, обычно в продажу поступают качественные мандарины с неповрежденной кожицей. Но стоит знать, что их обрабатывают, в том числе антибиотиками, поэтому шкурку в любом случае нужно выбрасывать, это касается и апельсинов. А лимоны обработке не подвергаются.
Ранее мы рассказывали, что будет, если есть мандарины с косточками.
Больше постов на edimdoma.ru