Воронежское издание «МОЁ! Online» со ссылкой на региональный Роспотребнадзор опубликовало перечень продуктов, полезных в холодную погоду.
Зимой рацион нужно изменить, советуют эксперты Роспотребнадзора. Для поддержки иммунитета и активности следует употреблять побольше орехов и рыбы.
В это время года всем недостает витамина D, который влияет на кости, иммунитет и настроение. Он содержится в морской рыбе, особенно его много в треске.
Также в холодное время года организм нуждается в витаминах группы B, А, С и Е. При их дефиците появляется слабость, апатия, человеку сложно победить даже обычную простуду. Восполнить нехватку этих элементов можно с помощью овощей, фруктов, свежей зелени. Оптимальное количество — полкило в течение дня. Не менее полезны зерновые продукты и орехи.
Также специалисты ведомства советуют есть поменьше салатов и холодной пищи, стоит отдать предпочтение супам, кашам из цельного зерна, рагу.
Чем теплее и маслянистее еда зимой, тем лучше. В целях улучшения пищеварения можно использовать приправы — кумин, кардамон, кориандр, фенхель, имбирь.
Что касается напитков, следует выпивать около 1,5–2 литров теплой жидкости в течение дня. Хорошо, если это будет морс, компот, травяной чай.
Ранее мы рассказывали, для чего при сезонной простуде есть говядину.
Больше постов на edimdoma.ru