Реклама
Врач-нутрициолог Ирина Писарева объяснила, что заменители сахара делятся на натуральные и синтетические. При этом оба варианта не считаются полезными.
По словам эксперта, синтетические сахарозаменители вредят здоровью, так как пациенты неправильно используют их. Например, добавляют в горячий чай, кофе или выпечку, чего делать категорически нельзя.
Дело в том, что при термической обработке в синтетических добавках выделяются канцерогенные вещества.
«Также синтетические сахарозаменители часто вызывают аллергии и другие патологии, нарушают микробиом кишечника, поэтому стоит с ними быть аккуратными. Я бы не рекомендовала в принципе использовать синтетические заменители сахара», — пояснила врач.
Натуральные сахарозаменители, отмечает специалист, полезны не все. Избыток фруктозы преобразуется в жир на стенках внутренних органов.
Самыми безопасными продуктами врач называет стевию и эритрит, сообщает «ФАН».
Ранее мы рассказывали, как сократить потребление сахара.
