Глава Роскачества Максим Протасов рассказал, что в прошлом году пельмени вошли в список самых некачественных социально значимых товаров. По его словам, производители продукции допускали нарушения в изготовлении и способах хранения.
Тем не менее, отметил эксперт, за год ситуация изменилась в лучшую сторону. Благодаря налаживанию вопросов с поставкой сырья качество пельменей стало значительно выше.
Глава Роскачества объяснил, что производители стали проводить диагностику качества процессов производства, решили проблемы, связанные с плохим составом продукции.
72% производителей смогли улучшить свой продукт, сообщают «РИА Новости».
Более того, рассказал специалист, по той же причине качество выросло и у колбасных изделий.
Ранее мы рассказывали, какие разновидности пельменей бывают в разных странах мира.