Реклама
Витамин D необходим для здоровья зубов и костей, роста волос, профилактики болезни Альцгеймера и остеопороза.
Зимой из-за сокращения светового дня у многих людей возникает дефицит витамина D. Восполнить его недостаток можно с помощью продуктов питания.
Врач-диетолог, нутрициолог Марина Макиша посоветовала в первую очередь обратить внимание на молоко. По ее словам, в растительные варианты для вегетарианцев производители также добавляют витамин D.
Не менее полезны и яйца, в особенности яичные желтки. В них содержится 30% от дневной нормы витамина.
Эксперт посоветовала добавить в рацион побольше жирной морской рыбы. В ней витамина D больше, чем в речной.
«Если, например, в горбуше содержится порядка 70% от суточной нормы, то в сельди или скумбрии — уже 300%. Вам достаточно съесть 30–50-граммовый кусочек, чтобы получить суточную норму», — пояснила врач.
Особую пользу организму приносит печень трески, пишет «Москва 24». По словам нутрициолога, в одной чайной ложке или 5 г продукта содержится суточная норма витамина D, этот продукт считается настоящим суперфудом.
Специалист отметила, что важный для здоровья элемент можно найти и в грибах.
«Грибы обладают уникальной способностью накапливать в себе витамин D. Рекордсменами являются лисички. В 100 граммах лисичек содержится почти 50% от суточной нормы этого витамина, а зимой, например, можно использовать шампиньоны», — заключила врач.
Ранее мы поделились рецептами фирменных блюд из рыбы в разных странах.
