Врач и специалист по питанию Маргарита Львова рассказала, что чай содержит дубильные вещества, которые ухудшают всасывание железа.
По словам эксперта, чай можно пить практически всем, а противопоказания к нему — редкое явление. Исключить напиток из рациона следует людям с мочекаменной болезнью, почечной недостаточностью и повышенным содержанием мочевой кислоты.
Врач посоветовала выпивать не более 400 мл чая в день и проводить чаепитие исключительно в первой половине дня. Пить чай во время приема пищи и сразу после не стоит, пишут «Известия».
«Если хотите попить чай, то после приема пищи должно пройти как минимум 40 минут. Все зависит от общего состояния здоровья человека, качества, количества и времени употребления чая», — пояснила специалист по питанию.
Маргарита Львова отметила, что чай из пакетиков чаще всего некачественный и никакой пользы здоровью не приносит. При этом кофеин в составе напитка препятствует поступлению в организм не только железа, но и магния.
Популярность чайной культуры с каждом годом только возрастает, появляются новые интересные способы заваривания напитка. Хозяйки экспериментируют с рецептами и добавляют различные коренья, травы, цветы, ягоды.
Сделать чай можно не только вкусным, но и полезным. Редакция «Едим Дома» рассказала, что добавлять в чай, чтобы укрепить иммунитет, а также как правильно заваривать разные виды чая. Подробнее — в статье.