Врач-гастроэнтеролог, гепатолог Александра Яковлева предупредила, что тяга к сладкому может быть симптомом дефицита витаминов и микроэлементов.
По словам эксперта, желание съесть что-то сладкое может возникнуть во время стресса или повышенной утомляемости. Это связано с тем, что в сладких продуктах нередко содержится аминокислота триптофан, которая отвечает за выработку гормонов счастья — серотонина и дофамина.
По этой причине, отметила врач, при подавленном настроении нам хочется съесть шоколад, а не сытное или соленое блюдо.
Чтобы восполнить дефицит триптофана, необязательно налегать на шоколадки, убеждена гастроэнтеролог. Найти аминокислоту можно в мясе птицы, лососе, скумбрии, яйцах, молочных продуктах, картофеле и шпинате.
Еще одной причиной тяги к сладкой считается недостаток хрома в организме.
«Это вещество помогает контролировать уровень гормона инсулина и защищает организм от резких колебаний уровня сахара. Важно отметить, что чем больше мы едим сладостей, тем более ярко выраженным становится дефицит хрома. Переизбыток сахаросодержащих продуктов ускоряет его вымывание из организма», — предупредила эксперт.
Врач посоветовала есть побольше говядины, курицы, субпродуктов, бобовых и зерновых продуктов, брокколи, спаржи для повышения уровня хрома. Однако изменение рациона не всегда помогает восполнить дефицит, предупредила Александра Яковлева в разговоре с «Газетой.ру».
Зависимость от сладостей может говорить и о дефиците магния в организме, который необходим для борьбы с усталостью и стрессом.
«Это минеральное вещество также помогает организму поддерживать необходимый уровень энергии. Помимо шоколада магний содержится в бананах, авокадо, сладком перце, яблоках, а также морской рыбе, морской капусте и морепродуктах», — отметила гастроэнтеролог.
Ранее мы писали, как еда помогает бороться со стрессом.
Больше постов на edimdoma.ru