Реклама
Зимние каникулы часто сопровождаются застольями с обилием калорийных блюд и алкогольных напитков. Врач-нутрициолог Ольга Панова рассказала, как подготовить организм к чрезмерной нагрузке.
По словам эксперта, за несколько дней до нужной даты следует добавить в питание два яйца в день. Они богаты холином, который участвует в процессах регенерации печени, обмене холестерина и жира. То есть холин снижает риски обрастания печени жиром.
Яйца помогают бороться с плохим холестерином и благоприятно воздействуют на хороший, пояснила врач.
Еще один продукт, который подготовит печень к нагрузке, — оливковое масло. Нутрициолог посоветовала заправлять одной ложкой масла салат.
«Там есть витамин Е, антиоксиданты, которые помогают вырабатываться хорошему холестерину, а он защищает нашу печень. Но если вы не хотите добавлять его в салат, просто возьмите баночку оливок и съешьте несколько штук», — рекомендовала эксперт.
Врач отметила, что если в блюдо добавить и оливки, и оливковое масло, то вреда здоровью не будет. Эти продукты, как и яйца, обогатят организм витаминами.
Стоит также добавить в рацион листовую зелень, например листья свеклы, шпинат. Этот продукт содержит витамин К и антиоксиданты и помогает печени контролировать образование тромбов, объяснила нутрициолог в разговоре с «Москвой 24».
Не менее полезна и черника.
«В ней очень много антиоксидантов, которые регенерируют клетки печени и позволяют ей не стареть. Плюс в ягодах есть волокна, которые очищают от шлаков», — рассказала врач.
Защитить орган помогут две чашки кофе без сахара, молока и сливок, добавила эксперт. Напиток снижает воспаления печени, а также содержит флавоноиды, которые восстанавливают клетки.
Подробнее о том, какие еще продукты полезны для печени, читайте в нашей статье.
