Переломы, особенно в более взрослом возрасте, способны привести к негативным последствиям. Осложнением перелома может стать инвалидность. Бывают случаи, когда перелом приводит к летальному исходу.
Защитить и укрепить кости поможет еда, богатая витамином К1. Ежедневное употребление всего 100 мкг витамина снижает риски переломов у пожилых женщин.
К такому выводу пришла группа ученых из Университета Эдит Коэн. Результаты исследования были опубликованы в издании Food&Function.
В исследовании, которое длилось четырнадцать с половиной лет, приняли участие 1400 пожилых жительниц Австралии. Ежедневно одна группа принимала 100 мкг витамина К1, другая — 60 мкг.
Учеными было выявлено, что у австралиек, принимавших 100 мкг элемента, риск получить переломы был на 31% меньше, чем у женщин из второй группы.
По словам специалистов, витамин К1 в большом количестве содержится в зеленых овощах и фруктах, киви, авокадо, черносливе, брокколи и шпинате. Получить ежедневную норму элемента можно из 125 г темных листовых овощей.
Здоровье сердечно-сосудистой системы — залог долголетия и крепкого здоровья. Для того чтобы сердце было в порядке, нужно отказаться от вредных привычек, вести активный образ жизни, а также есть продукты, которые укрепят систему. К примеру, добавить в рацион рыбу и орехи.
Редакция «Едим Дома» рассказала, какая еда благоприятно влияет на здоровье сердца и сосудов.