Некоторые продукты питания при частом употреблении способны вызвать нейровоспаление, которое приводит к хронической усталости, ухудшению памяти, тревожности и депрессии.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург объяснил, что в первую очередь ухудшает эмоциональный фон человека чрезмерное употребление сахара и продуктов, которые его содержат, например торты, конфеты и сладкая выпечка.
Кроме того, избыток сахара в рационе ухудшает мозговую деятельность.
«Людям, конечно, кажется, что съел сладкое — и мозги просветлели, но на самом деле, если у человека мозг сам по себе работает хорошо, ему не нужен дополнительный стимулятор в виде сахара», — отметил эксперт.
Привести к тревожности и подавленному настроению способны продукты с высоким гликемическим индексом. Среди них: рисовая каша, белый хлеб и картофель. Такая пища приводит к скачку сахара в крови и, соответственно, к чувству голода.
Диетолог в беседе с «Вечерней Москвой» объяснил, если поддаться желанию съесть что-то еще, то мозг начнет воспринимать пищу как вознаграждение, радоваться ей и впадать в угнетение без нее.
Причиной депрессии могут стать продукты с содержанием трансжиров, такие как колбасные изделия, маргарин и подсолнечное масло. По словам эксперта, эта еда ухудшает работу сосудов в головном мозге, что приводит к тревожности.
О том, какие продукты повышают настроение, читайте в нашей статье.
Больше постов на edimdoma.ru