Врач-эндокринолог Наталия Тананакина объяснила, что микроэлементы в простых и доступных нам продуктах способны стимулировать выработку нейромедиаторов, которые улучшают мозговую деятельность.
По словам эксперта, один из самых полезных продуктов для улучшения работы мозга — это яйца.
Эндокринолог предложила регулярно съедать на завтрак яйца. В них содержится холин и лецитин, которые благоприятно влияют на работу нейромедиаторов.
В первый прием пищи также рекомендуется включить нерафинированное оливковое масло холодного отжима, несколько семян льна. Эти продукты содержат много полиненасыщенных жирных кислот и считаются заменой омега-3, содержащейся в дорогих сортах лососевых рыб.
Улучшает работу мозга и кофе, отметила эксперт. Напиток помогает быстро стимулировать мозг, однако тонус не держится долго и быстро меняется на расслабление.
По этой причине эндокринолог посоветовала заменить кофе на зеленый чай.
«Если перед человеком стоит задача осилить большой объем информации, необходима мозговая выносливость. В этом случае предпочтение лучше отдать зеленому чаю. Он содержит L-теанин — мощный антиоксидант, тонизирующий эффект от которого сохраняется надолго и не сменяется ярко выраженным расслабляющим действием, как в случае с кофе», — рассказала она.
Кроме того, благоприятно на здоровье мозга влияет и цельнозерновой хлеб грубого помола (ржаной, ржано-пшеничный, с отрубями и многозерновые сорта хлеба), какао, горький шоколад, красная рыба, грецкие орехи, черника.
«Полезна будет и свекла, содержащая большое количество бетаина — антиоксиданта, стимулирующего работу мозговых структур, а также морковь. Корнеплоды последней богаты бета-каротином, который улучшает функции зрительного нерва. Морковный сок с добавлением сливок помогает усваиваться всем полезным веществам, которые обладают регенерирующим свойством для нервной системы и укрепляют ее», — добавила эксперт.
Для здоровья мозга также важно поддерживать водный баланс организма и не допускать обезвоживания, пишет «Газета.ру».
О том, что съесть во время интенсивной мозговой деятельности, читайте в нашей статье.
Больше постов на edimdoma.ru