Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, от каких закусок стоит отказаться, чтобы не ухудшить свое самочувствие.
По мнению эксперта, худшие закуски к алкоголю — сладости и десерты, например торты, пирожные, конфеты. В таком случае есть риск опьянеть быстрее, поскольку наш организм в первую очередь расщепляет сладости, а только потом приступает к спиртному. То есть напитки будут дольше задерживаться в организме и, соответственно, приносить больше вреда.
Кроме того, не стоит закусывать и салатами или овощной нарезкой, несмотря на то, что это полезная пища. Диетолог объяснила это тем, что организм под воздействием алкоголя, особенно если он крепкий, не воспримет такую легкую закуску. Овощи, зелень и различные салаты почти не задерживаются в желудке, это все равно что пить и не есть.
Многие считают, что для того, чтобы снизить вред спиртного, следует предварительно съесть кусочек сала, масла или другой жирной пищи. Диетолог объяснила, что этот способ замедлит всасывание алкоголя лишь частично, а сам эффект быстро закончится.
«Замедлит всасывание алкоголя, если это нужно на какой-то короткий момент, чтобы потом быстренько убежать и там уже почувствовать всю прелесть алкоголя, когда этот жирный слой растворится и алкоголь сразу же всосется. Если бы он всасывался постепенно, и печень могла бы спокойно выделить ферменты, постепенно нейтрализовать алкоголь, а здесь все, что выпили, сразу всосалось в кровь», — пояснила врач.
Помимо этого, стоит воздержаться от острых, соленых блюд, сообщает «Лайф». Не будет пользы и от маринованных продуктов.
«Во-первых, огурчик, как и салатик, не играет никакой роли, он алкоголь не задержит. А во-вторых, если он с перчиком, соответственно, он еще и повредит слизистую. Плюс соль, которая задерживает жидкость в организме», — заключила диетолог.
О том, как избежать похмелья после застолья, читайте в нашей статье.
Больше постов на edimdoma.ru