Реклама
Зеленый горошек содержит много пользы для здоровья, о которой мы можем даже не догадываться.
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что продукт богат калием, который укрепляет сердечно-сосудистую систему. Кроме того, калий поддерживает водно-солевой баланс организма и выводит излишки жидкости, избавляя от отеков.
Также в составе зеленого горошка есть магний, который обеспечивает спокойное и расслабленное состояние.
«Он понижает давление, участвует во многих обменных процессах, отвечает за хорошее состояние костной ткани, волос, ногтей и разглаживает морщины», — добавила эксперт.
Врач отметила, что тем, кто соблюдает Великий пост, горошек может стать альтернативой мясу, поскольку считается источником растительного белка. Он важен для здоровья костей, мышц, работы обменных процессов и иммунной системы.
Помимо этого, продукт считается хорошим источников углеводов, которые дают организму энергию, пишет «Москва 24».
«Зеленый горошек содержит холин. Это вещество нам необходимо для нормальной работы печени, для выработки ацетилхолина. Это нейромедиатор, который обеспечивает передачу нервного импульса. Поэтому горошек еще повышает скорость мышления, обучения, точность движения и сообразительность», — рассказала эксперт.
Врач дополнила, что продукт богат витаминами группы В и солью глутаминовой кислоты, которые улучшают концентрацию внимания и обеспечивают работу обменных процессов в головном мозге.
В зеленом горошке также есть много клетчатки, которая служит кормом для микрофлоры кишечника, добавила Елена Соломатина.
«Клетчатка собирает на себя радионуклиды, токсины, выводит из организма излишки сахара, холестерина», — пояснила эксперт.
Ранее мы поделились 7 рецептами горохового супа.
