Врач-диетолог Александр Томпсон рассказал, какие полезные вещества в рационе замедляют старение.
По словам эксперта, для того чтобы снизить риски преждевременного старения, стоит включить в рацион побольше продуктов, богатых витамином С. Элемент обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться со свободными радикалами, провоцирующими заболевания и раннее старение.
Витамином С богаты цедра апельсина и лимона, ананасы, яблоки, шиповник, смородина, вишня, облепиха, болгарский перец, брюссельская капуста, сухая кинза.
Еще один важный витамин — это витамин D. Дефицит элемента приводит к патологиям опорно-двигательного аппарата, нарушениям в работе щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы и нервных окончаний.
Врач отметил, что получить витамин D можно не только с помощью солнечного света, но и через продукты питания. Он посоветовал включить в рацион рыбу (тунца, сардину, сельдь), креветки, говяжью печень, яичный желток, сыр, творог, сливочное масло, лисички и вешенки.
Избежать преждевременного старения помогает и белок, пишет Daily Express. Эксперт напомнил, что человеку в день в среднем требуется 1–2,5 г белка на 1 кг массы тела. Он посоветовал получать белок не только из мяса, но и из растительных источников.
Растительный белок содержится в сое, соевом молоке, тофу, темпе, чечевице, фасоли, нуте, горохе, киноа, полбе, цельнозерновой муке, гречке, булгуре, рисе, овсянке, амарантовой крупе, во всех орехах и семенах, шпинате, брокколи, спарже, картофеле и батате, заключил врач.
Ранее мы рассказывали, как восполнить силы с помощью питания.
Больше постов на edimdoma.ru