Шелуха чеснока обычно выбрасывается, но ей есть применение на кухне.
Эксперты портала «Новый очаг» рассказали, что из шелухи чеснока можно сделать ароматную и полезную для здоровья приправу, которую легко и просто приготовить.
По словам специалистов, шелуху следует складывать в любую емкость каждый раз, когда она остается. После того как контейнер будет заполнен, следует приступить к приготовлению душистой приправы.
В первую очередь следует промыть чесночную шелуху под проточной водой. Далее следует расстелить чистое кухонное полотенце на ровную поверхность и разложить на него шелуху, затем промокнуть ее от излишков влаги.
После этого эксперты порекомендовали переложить чесночную шелуху на противень и убрать в духовку, поставив минимальную температуру без предварительного разогрева.
По словам специалистов, шелуху следует сушить до тех пор, пока она не подрумянится. После того как продукт подрумянится, его следует измельчить. Например, шелуху можно прокрутить в блендере или кофемолке, а также можно использовать пестик и ступку.
Получившуюся приправу следует пересыпать в перечницу и использовать для придания блюдам пикантного аромата.
Почти каждой хозяйке приходилось выбрасывать излишки еды, хотя в большинстве случаев можно найти практичное и очень вкусное применение недоеденным блюдам. Ранее редакция «Едим Дома» поделилась 15 интересными идеями использования остатков продуктов.
Больше постов на edimdoma.ru