Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
новости

Врач рассказала, чем опасны для здоровья сахарозаменители

Врач рассказала, чем опасны для здоровья сахарозаменители
Врач рассказала, чем опасны для здоровья сахарозаменители

Многие отказываются от сахара и в качестве альтернативы используют искусственные сахарозаменители. Есть ли в этом польза, ответила врач-эндокринолог Александра Дедикова.

По словам эксперта, сахарозаменители — это химические соединения, которые могут имитировать свойства сахара. 

Сладкий продукт поступает в организм, но не может быть использован в качестве источника энергии, поскольку не содержит углеводов, пояснила врач. Сахарозаменители не дают организму калорий, поэтому популярны среди тех, кто сидит на диете для снижения веса.

Продукт также часто используется людьми с нарушениями углеводного обмена, при которых определяется повышенный уровень глюкозы в крови, такими как диабет, преддиабет и избыточный вес. Сахарозаменители облегчают им соблюдение диеты, пишет RT. 


«Но такое распространение может приводить к их бесконтрольному употреблению. Люди ошибочно полагают, что этот продукт полезен, потому что не содержит сахара. Однако на фоне приема сахарозаменителей может нарушиться углеводный обмен, значительно увеличиться вес из-за повышенного аппетита, а также возникнуть нарушения ЖКТ», — отметила эксперт.


Врач посоветовала не добавлять в пищу сахарозаменители людям, склонным к аллергическим реакциям, тем, кто имеет тяжелые кишечные расстройства, а также беременным и кормящим женщинам, детям.


«Если нет возможности отказаться совсем, то выбирайте подсластители на основе стевии и эритрита. С этими сахарозаменителями можно готовить домашнюю выпечку и сладости. Они устойчивы к действию высоких температур, поэтому могут подвергаться тепловой обработке», — резюмировала Александра Дедикова.


Ранее мы рассказывали, как исключить сахар из рациона.

Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.