Реклама
Специи важны не только для усиления вкуса — по мнению доктора Сары Роббинс, гастроэнтеролога и основателя проекта Well Sunday, они могут продлевать молодость и укреплять здоровье, особенно после 40 лет.
Эксперт объяснила, что куркума помогает бороться с лишним весом и обладает антиоксидантным эффектом, поэтому может наладить работу кишечника, восстановить кишечный микробиом, выработку желчи и прочие пищеварительные функции.
«Травы и специи с древности использовались как лекарственные средства. Куркума содержит куркумин, который является известным противовоспалительным средством», — рассказала специалист.
Она полагает, что включение куркумы в рацион позволит продлить молодость организма: активное вещество решит проблемы с пищеварением и «разгонит» обмен веществ. Так тело легко преобразится — постройнеть удасться даже тем, кому за 40.
При этом доктор Роббинс напоминает, что куркума даст положительный эффект только в связке с правильным питанием. Поэтому в начале придется отказаться от всего, что вредит здоровью, а только потом проверить на себе волшебные свойства куркумина.
