Реклама
Салаты кажутся идеальным легким блюдом для всех, кто следит за фигурой. Однако за мнимой пользой может скрываться неожиданная проблема. Диетолог Мэри Сабат рассказала изданию She Finds, какого салата в ресторанах нужно избегать всем худеющим.
Эксперт заявила, что салаты от шеф-повара — в состав которых входят разные комбинации зелени, овощей, мяса, яиц и фирменной заправки — редко бывают диетическими. Такие варианты блюд питательны, но чрезмерно калорийны. Основная проблема кроется в заправке (особенно если она на сливочной основе).
«Мясные деликатесы, сыры и сливочные заправки сильно повышают калорийность салата. Заправки с сыром, яйцами и сливками в составе являются источником вредных насыщенных жиров, чрезмерное употребление которых ведет к увеличению веса», — объясняет Сабат.
Худеющим лучше выбирать салаты, в которых много овощей, диетических белков (курица, индейка, тофу), полезных жиров (авокадо, орехи). Заправка должна быть легкой и простой, а лучше — вообще отсутствовать.
Если готовите дома, то заменяйте майонез на более полезные заправки: вот 4 рецепта от экспертов.
