По словам Михаила Гинзбурга, врача-диетолога, рацион пожилых людей чаще всего неполноценен. Недостаточно разнообразная пища вредит здоровью и сокращает продолжительность жизни. Об этом сообщает «Москва 24».
Эксперт заявил, что люди старше 60 лет придерживаются скудной диеты, в которой нет ни фруктов, ни рыбы, ни молочной продукции, поэтому они потребляют важные для организма питательные вещества в недостаточном количестве. Такое состояние в науке называют «мальнутриция».
Мальнутриция сказывается на продолжительности жизни и вызывает ряд возрастных заболеваний. Исправить положение можно только переходом на полноценное и сбалансированное питание.
Гинзбург рекомендует пожилым употреблять два стакана любого несладкого кисломолочного напитка и как минимум два фрукта в день. Также в рационе должны присутствовать блюда из бобовых и жирная рыба — эти продукты нужно есть трижды в неделю.
Ранее врач Марият Мухина назвала сочетания продуктов, которые противопоказаны пожилым — в число «запрещенных» вошли блюда из мяса и картофеля, коктейль из бананов с молоком и кофе с апельсиновым соком.
Больше постов на edimdoma.ru