Реклама
Диетолог Марина Сорокина рассказала, как кардамон влияет на работу внутренних органов.
В древности кардамон называли «райским зерном» — соответственно, о полезных свойствах продукта люди узнали давно. По словам врача, кардамон является лучшим дополнением к ежедневному рациону любого человека. Специя отлично сочетается как с продуктами растительного, так и животного происхождения.
Прежде всего, кардамон славится антиоксидантными свойствами: он препятствует развитию ряда заболеваний и способствует здоровому похудению. Также приправа подойдет худеющим, ведь содержащиеся в продукте микроэлементы ускоряют метаболизм.
В семенах кардамона содержится от 3 до 8% жирных масел. Также специалисты ценят продукт за содержание терпинеола, терпинилацетата, цинеола и белка. Благодаря такой комбинации веществ специя является незаменимым продуктом при болезнях сердца, ревматизме, эпилепсии и почечной недостаточности.
Добавлять полезную пряность можно во все любимые блюда, отметила Королева в разговоре с «Кубанскими новостями».
Ранее эксперт назвала рыбу, которая нужна нервным людям. Диетолог Маргарита Королева призвала внедрить в рацион продукт, который будет поддерживать здоровье липидной мантии каждой клетки организма и тем самым благотворно воздействовать на нервную систему.
