Помимо базовых продуктов, которые составляют ежедневный рацион человека, ему необходимы еще и специи — о полезных свойствах некоторых из них рассказал диетолог Сергей Сергеев.
По словам специалиста, некоторые специи необходимо употребять каждый день: они обладают массой полезных свойств и важны для укрепления здоровья.
Так, куркуму диетолог назвал мощным антиоксидантом. Вещество куркумин оказывает противовоспалительный эффект, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает пищеварение.
Также в рационе важное место занимает корица. Она славится не только вкусовыми и ароматическими свойствами, но и способностью снижать уровень сахара и холестерина в крови.
Имбирь «умеет» снимать тошноту и устранять болевые ощущения при артрите. Кроме того, имбирь используют как противовирусное средство. Орегано тоже позволяет укреплять иммунную систему и выступает как антибактериальное средство.
Помимо этих специй, доктор Сергеев настоятельно порекомендовал разнообразить рацион кориандром, источником витаминов и минералов, чесноком и кайенским перцем, в которых содержится вещество капсаицин — оно снижает артериальное давление, улучшает обмен веществ и препятствует развитию заболеваний ЖКТ.
«Включение этих семи специй в ежедневный рацион может принести огромную пользу для здоровья», — заметил диетолог в эфире «Саратов 24».
Ранее доктор Гинзбург назвал ягоду, которая избавит от седины.