Диетолог Лиза Ричардс поделилась с изданием She Finds рецептом сбалансированного завтрака, который зарядит энергией, даст необходимые материалы для обновления клеток и даже поспособствует снижению веса.
Как отметила специалист, важнейшим нутриентом в блюдах является белок. Именно он исключает риски переедания, формирует мышечную массу и запускает общее оздоровление организма. Это необходимо учитывать и при приготовлении завтрака, поэтому доктор Ричардс посоветовала начинать день с простого омлета с овощами. Яйца в таком блюде станут источниками белка, а овощи — особенно сладкий красный перец — дадут организму витамины и антиоксиданты.
Для приготовления овощного омлета по рецепту диетолога понадобятся: 2–3 куриных яйца, ½ луковицы, ½ красного перца, свежий шпинат в любом количестве, 2 ст. л. оливкового масла и соль по вкусу (будет лучше, если взять морскую соль).
Оливковое масло нужно разогреть в сковороде. Мелко нарезанные лук и перец отправить к маслу, немного прогреть, а затем добавить шпинат. Когда овощи станут мягче, отложите их в отдельную посуду.
Яйца взбейте, посолите, если требуется, добавьте любимые приправы, и отправьте на сковородку. Через 1–2 минуты после этого к омлету можно добавлять овощи: распределите их по одной половине яичного «блина», а второй накройте начинку.
Такой вариант завтрака врач назвала куда более полезным, чем привычные многим бутерброды, мюсли и магазинные йогурты.
«Благодаря овощам, источникам клетчатки, и яйцам, источникам белка, вы будете дольше чувствовать себя сытыми», — сообщила Ричардс.
Ранее стали известны 5 продуктов, которыми невозможно насытиться.
Больше постов на edimdoma.ru