Диетолог Ирина Писарева рассказала, какое мясо разрешено людям с повышенным холестерином — оно не усугубит имеющиеся проблемы, а, наоборот, поддержит иммунитет и обеспечит длительную сытость. Об этом сообщило издание NEWS.ru.
По словам специалиста, самым оптимальным мясным продуктом при высоком холестерине является мясо птицы. В первую очередь это ценный источник белка, который хорошо переваривается. Также куриный жир относят к легкоплавким видам жира, что делает его безопасным при различных патологиях сердца, сосудов или печени.
При высоком холестерине из рациона по максимуму исключаются жирные продукты животного происхождения, но куриное мясо к ним не относится.
«На помощь приходит курятина, особенно если брать цыплят-бройлеров, в них совсем мало холестерина», — добавила доктор Писарева.
Белок в курятине насытит организм, даст ему энергию для продолжения активности, а также защитит от чувства голода. А вот сытный куриный бульон подойдет для восстановления после перенесенной болезни — врач уверена, что это лучший вариант супа при простуде и гриппе.
Ранее эксперты Роскачества рассказали, кому нельзя употреблять баранину или следует относиться к этому виду мяса с большой осторожностью — читайте об этом в отдельном материале «Едим Дома». А этот овощ в любом виде будет способствовать восстановлению печени.
Больше постов на edimdoma.ru