Реклама
Об уникальных свойствах японского чая, завоевавшего особую популярность в России, рассказала диетолог Марина Сорокина. Зачем его нужно пить каждый день?
Специалист назвала матчу «самой достойной новинкой» за последние годы. Зеленый ароматный чай с ярким, но не для всех приятным вкусом рекомендуется пить не только охотникам за трендами, а вообще всем.
Чай матча представляет собой напиток из порошка листьев обработанного зеленого чая. Прежде его использовали только в ритуальных чайных церемониях на родине — в Японии. Сейчас чай доступен почти в каждой отечественной кофейне и в супермаркетах.
Матча (также называемая маття) богата витамином С, магнием, хромом, цинком и селеном. С чаем организм также получает необходимые для остановки окислительного стресса полифенолы и катехины, мощные антиоксиданты. Благодаря этим веществам, как отметили японские ученые, замедляется старение — с возрастными изменениями любители матчи сталкиваются на 5–10 лет позже, чем все остальные.
Диетолог также отметила, что матча препятствует развитию болезней Альцгеймера и Паркинсона, помогает снизить уровень сахара в крови, нормализовать холестерин и повысить иммунитет.
«Добавление матчи в рацион питания поможет сделать иммунитет более устойчивым к атакам вирусов, а также укрепить память, внимание и нормализовать давление, — подытожила собеседница издания «Кубанские новости».
Ранее врачи сказали, сколько мандаринов можно cъесть в день.
