Реклама
Шеф-повар Денис Сидоркин дал рекомендации по хранению фруктов. Об этом сообщило издание Pravda.Ru.
В новогодние праздники многие запасаются фруктами: их будут ставить на праздничный стол и есть просто так. Чтобы источники витаминов не испортились раньше времени, нужно найти правильное место для их хранения.
По словам повара, холодильник — не то место, где можно просто так оставлять любые фрукты. Большинству продуктов там будет некомфортно. Так, в прохладе не рекомендуется хранить ананасы, бананы, авокадо и все тропические фрукты. Им больше подходят помещения с комнатной температурой — например, фрукты можно положить в коробку и спрятать в темное место.
Сидоркин уточнил, что некоторые фрукты все же нужно убирать в холодильник. Например, это относится к винограду и ягодам.
«В холодильнике лучше в полиэтиленовые пакеты все убирать, так как почему-то фрукты холодильнике быстрее сохнут», — уточнил эксперт.
Но самое лучшее место для фруктов — это подоконник. Там можно расположить апельсины, яблоки, мандарины, груши, киви, и даже вишню, клубнику и голубику.
Ранее стало известно, какие салаты можно заморозить и хранить месяцами.
