Ученые нашли секрет женского долголетия. Оказывается, все дело — в питании, сообщило издание The American Journal of Clinical Nutrition.
Исследователи обнаружили, что женщины, которые потребляли много белка на ежедневной основе, не так часто сталкивались с хроническими заболеваниями и до самой старости отличались крепким здоровьем.
К таким выводам пришли в ходе длительного эксперимента. Ученые проанализировали рацион 48 тыс. женщин. Участницы, потреблявшие больше белка из бобовых, овощей, фруктов и макарон, на внушительные 46% реже страдали от проблем с сердцем, диабета, онкологии и нарушений психики.
Женщины, которые предпочитали не растительный, а животный белок, также показали устойчивость к различным заболеваниям (болели на 6% реже, чем остальные участницы).
Один из авторов исследования — Андрес Ардиссон — в конце эксперимента заявил, что регулярное потребление растительного белка (как основного) и животного белка (как дополнительного) помогает сохранить, продлить здоровье до глубокой старости.
Ранее врач рассказал о «витамине долголетия» в русской кухне. Увы, он полезен не для всех — нужно знать определенные правила.