Существует множество способов приготовления мяса. Обычно для таких блюд требуется маринад.
Рецептов маринада тоже очень много — на основе уксуса, майонеза, йогурта, соевого и клюквенного соусов.
Однако есть еще один самый простой способ приготовления маринада, при котором мясо станет вкуснее и мягче.
Как пишет издание «Белновости», маринад для мяса можно приготовить из обычного чая. Достаточно просто заварить пару пакетиков в большом стакане, добавить туда мелко нерезанный лук и любимые специи.
Затем получившимся «напитком» нужно залить мясо. В случае с красным — минимум на 4 часа, в случае с птицей — примерно на 1 час.
После этого кусочки мяса нужно слегка промокнуть бумажным полотенцем и приступать к термической обработке — запекать, жарить, готовить на гриле и огне.
Ранее врач Екатерина Несвит объяснила, почему нельзя исключать из рациона красное мясо.
Больше постов на edimdoma.ru