Морковь и чернику добавляют в рацион для улучшения остроты зрения. Однако диетолог Лидия Ионова не поддерживает эту привычку — и вот почему.
Польза моркови и черники для глаз — всего лишь миф, сообщила специалист изданию «ОСН». По ее словам, связь между употреблением этих продуктов и хорошим зрением должна быть подтверждена научными исследованиями, однако пока ученые не сделали конкретных выводов.
«Это такой же миф, как когда о продукте питания говорят, что он улучшает состояние кожи и ногтей», — объявила Ионова.
На самом деле качество зрения связано со временем, которое человек проводит при естественной освещенности. Также врачи советуют меньше времени проводить за гаджетами, так как длительный контакт с экраном негативно сказывается на здоровье глаз.
Тем не менее морковь и черника все еще полезны — правда, только с гипотетической стороны. Морковь содержит бета-каротин, который превращается в витамин А, поэтому корнеплод полезен для пищеварения. Кроме того, жирорастворимый витамин А отчасти поддерживает остроту сумеречного зрения.
Черника же богата антиоксидантами и флавоноидами, поэтому отлично укрепляет сосуды и защищает от болезней сердца.
Ранее нутрициолог назвала продукты, которые восполнят недостаток витамина D в организме зимой.
Больше постов на edimdoma.ru