Врач-эндокринолог Евгения Пальченко в беседе с «Газетой.ру» рассказала, что если человек на постоянной основе бесконтрольно употребляет много еды за один прием пищи, то, вероятнее всего, у него психологический голод.
Специалист пояснила, что под психологическим голодом понимается непреодолимое желание поесть, при этом никаких ощущений со стороны ЖКТ не возникает. Чаще всего такая привычка в питании формируется на фоне сильного стресса и психологических трудностей, то есть человек начинает «заедать» проблему.
«Стихийный прием быстрых углеводов провоцирует выброс большого количества инсулина, и чувство голода может появиться уже через два часа после последнего приема пищи», — пояснила эндокринолог.
Таким образом, формируется определенный шаблон поведения. К психологическому голоду, добавила врач, также относится привычка есть при просмотре телевизора.
Если же человек на самом деле голоден, то он ощущает это на физиологическом уровне — урчание в животе и ощущение пустоты в желудке. При этом настоящее чувство голода никогда не возникает резко, оно нарастает постепенно примерно через 4 часа после последнего приема пищи.
Также есть ситуации, когда чувство голода возникает очень часто, но при этом человек чувствует боль в области живота, становится раздражительным или потеет. В этом случае, подчеркнула Евгения Пальченко, необходимо срочно обратиться к врачу.
Ранее диетолог Анжелика Дюваль назвала истинные причины сильной тяги к сладкому.