Реклама
В последнее время во всем мире стремительно набирает популярность необычный напиток — тибикос, или водный кефир.
Как рассказала врач-диетолог Наталья Нефедова, по сути, данный напиток — это сладкая вода с добавлением дрожжей и симбиотических культур бактерий.
Из очевидных плюсов — водный кефир может содержать множество пробиотиков, однако нельзя с уверенностью говорить о пользе данного напитка, отметила врач. Дело в том, пояснила она, что свойства тибикоса пока мало изучены.
Водный кефир — это ферментированный продукт. Не исключено, указала Наталья Нефедова, что данный напиток может стать источником жидкости для организма. Это тоже можно отнести к его полезным свойствам, отметила эксперт.
Но есть и минусы. Например, наличие сахара. В процессе ферментации его количество, конечно, уменьшается, но неизвестно, сколько в итоге остается в готовом напитке.
С осторожностью нужно употреблять этот напиток людям с синдромом избыточного бактериального роста, рассказала врач в интервью радио Sputnik. При данном заболевании в тонком кишечнике и так происходит излишний рост бактерий. Тибикос может только усугубить ситуацию и вызвать диарею, вздутие и тошноту.
Всем же остальным людям, указала диетолог, водный кефир можно пить в любое время, даже натощак.
Ранее врач Наталья Зубарева рассказала, какой напиток полезнее для кишечника, чем кефир.
