Врач рассказала все, что нужно знать о кисломолочном чудо-продукте. Если добавить его в ежедневный рацион, то проблемы со сном исчезнут в одночасье.
По словам специалиста, простокваша является лучшим из натуральных пробиотиков. Кисломолочный продукт восстанавливает микробиом кишечника, насыщает организм витаминами, минералами, аминокислотами и полезными микронутриентами.
При регулярном употреблении простокваши получится укрепить иммунитет, защитить организм от ОРВИ и зимой, и летом. Но у продукта есть еще одно уникальное свойство — он способен избавить человека от бессонницы, заявила врач в эфире передачи «Формула еды» на канале «Россия-1».
В простокваше есть вещество триптофан: которое ночью активирует выработку мелатонина. Всего один стакан чудо-продукта поможет улучшить сон, избавит от утренних головных болей и плохого настроения после пробуждения.
При выборе простокваши Чехонина посоветовала обращать внимание на глянцевый блеск и плотную текстуру: если есть и то, и другое, то продукт можно брать. Сверху на простокваше допустимо наличие сыворотки: если продукт «сухой», то производитель мог добавить в него стабилизаторы.
Простоквашу положено делать только из молока и сливок высшего сократ, поэтому горечи во вкусе быть не должно.
«Прогорклый вкус свидетельствует о том, что были использованы не слишком свежие сливки. Такой продукт есть не следует», — добавила эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова.
Ранее врач посоветовала съедать в день 120 г творога — вот почему.
Больше постов на edimdoma.ru