Реклама
Россия является одним из крупнейших производителей мяса в мире. За год рост производства такой продукции составил примерно 2%, сообщил глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
Кроме того, указал эксперт в беседе с радио Sputnik, по итогам прошлого года потребление мяса и мясопродуктов в стране достигло небывалых показателей — около 80 кг на одного человека. Эти значения почти в два раза выше среднемировых.
Останутся ли цены на мясо в стране доступными? По словам Сергея Юшина, эта ситуация зависит от ряда факторов. При благоприятном прогнозе, на который рассчитывают эксперты, темпы производства и потребления продолжат расти, а цены останутся доступными.
Негативно повлиять на ситуацию могут обстоятельства с африканской чумой свиней, а также птичьим гриппом.
В настоящее время, указал Сергей Юшин, темпы производства мяса и продуктов из него в России продолжают демонстрировать рост. Эта динамика при позитивном прогнозе должна сохраниться и дальше.
Ранее врач-нутрициолог Екатерина Несвит объяснила, почему нельзя полностью исключать из рациона красное мясо.
