Диетолог Инна Мисникова в беседе с изданием Life рассказала, что регулярное употребление брусники укрепит иммунитет и даже защитит от набора лишнего веса.
По словам специалиста, данные плоды очень полезны. Они содержат несколько биоактивных соединений, в том числе процианидины, антоцианидины, катехин и арбутин — это очень мощные антиоксиданты.
Кроме того, брусника богата витаминами А, С и группы В. Эта ягода, указала специалист, является самой недооцененной. Она очень благотворно влияет на весь организм, оказывая антимикробное и противовоспалительное действие.
Диетолог посоветовала добавлять бруснику в овсянку или смузи, также эти ягоды можно есть как самостоятельный десерт.
Эндокринолог Елена Сюракшина, в свою очередь, отметила, что брусника оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы, а также ЖКТ. Более того, при правильной заморозке эта ягода сохраняет большую часть полезных веществ и даже форму.
Бруснику, подчеркнула Елена Сюракшина, слова которой приводит Роскачество, нужно употреблять при ОРВИ, диабете и заболеваниях мочевыводящих путей.
Ранее член Американской ассоциации диетологии и питания Лиза Афинская рассказала, что брусника способна продлить молодость организма.
Больше постов на edimdoma.ru