Крупы обязательно должны присутствовать в рационе — например, в виде каш. Эксперты портала здоровое-питание.рф назвали два продукта, которые особенно важны для сердечно-сосудистой системы.
Блюда из круп, в том числе каши, содержат медленные углеводы, которые дарят чувство насыщения на весь день, восполняют запасы белка, клетчатки и витаминов. Это делает их частью здорового питания.
По словам экспертов, среди всех полезных круп выделяются овсянка и гречка. Их советуют есть, чтобы снизить уровень холестерина и тяжелых металлов. Такая «очистка» позволяет укрепить сосуды, предотвратить их разрушение и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
И в овсянке, и в гречневой крупе много минералов, например, магния, кальция, фосфора, железа и цинка. Вещества усиливают питательную ценность каш из этих круп.
Однако врачи рекомендуют включать в рацион и другие каши — не стоит чередовать только две самые «полезные». В каждом блюде есть свои «плюсы». Например, в перловке много фосфора и лизина, которые обладают противовирусным действием. Даже манная каша, которую специалисты вносят в число наименее полезных, может помочь при заболеваниях ЖКТ и в период восстановления после операций.
Ранее диетолог Дарья Русакова рассказала, как похудеть без срывов. Для это в рацион потребуется добавить всего 5 продуктов.
Больше постов на edimdoma.ru